Postre de vainilla

 

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Ingredientes

• 1 Flan de Vainilla
• 1 Litro Leche
• 2 Paquete De Vainillas 
• 1 Pote Crema Chico
• 1 Dulce de Leche
• 1 Taza de Café

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Pasos

1. Preparar el flan a fuego moderado con la leche , una vez hecho , dejar enfriar (no mucho)
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2. Luego , preparamos un poco de café y mojamos las vainillas...
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3. En una fuente ponemos algunas vainillas húmedas , le ponemos el flan tibio, encima... ponemos las demás vainillas encima del flan
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4. Hacemos la crema y lo mezclamos con dulce de leche, una vez hecho, le ponemos encima de las vainilla y listo
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5. Llevar al refrigerador y comer.
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Flan o Quesillo de Dulce de Leche

Ingredientes para el flan o quesillo

• 400 gr. de dulce de leche
• 400 gr. de leche entera
• 5 huevos enteros
• 1 sobre de azucar vainillado o una cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de café instantáneo
• 1 molde refractario o 1 lata con tapa aprox. 1,5 litros
• 1 molde refractario grande para hacer el "Baño de Maria"

Ingredientes para el caramelo líquido

• 1 taza de azúcar blanca
• 1 chorrito de agua

Pasos

Introduce el azúcar blanca y un chorrito de agua en un envase refractario. Cocina a fuego alto sin remover. Verás que el caramelo comienza a hervir con intensidad y su color comienza a cambiar poco a poco a un tono dorado claro.